Waarom Goji Bessen een Superfood Zijn die Je Niet Wilt Missen
2 min lezen
Waarom Goji Bessen een Superfood Zijn die Je Niet Wilt Missen
Goji bessen – ook wel wolfberries genoemd – zijn kleine, felrode vruchten afkomstig van de Lycium plant, die van oudsher wordt gebruikt in de traditionele Chinese geneeskunde. Tegenwoordig winnen deze superfood bessen wereldwijd aan populariteit dankzij hun indrukwekkende voedingsprofiel en gezondheidsvoordelen.
Onze Goji bessen zijn rauw, zon-gedroogd, en vrij van toegevoegde suikers of conserveringsmiddelen. Ze vormen een heerlijke en voedzame aanvulling op elk dieet, en kunnen op talloze manieren worden gebruikt – van ontbijt tot snackmoment.
🌱 Wat maakt Goji bessen zo bijzonder?
Goji bessen behoren tot de meest voedzame vruchten ter wereld. Deze kleine bessen bevatten:
18 aminozuren, inclusief alle essentiële
22 mineralen zoals ijzer, selenium, zink en calcium
6 essentiële vitaminen: A, B1, B2, C, E en meer
8 polysachariden en 6 monosachariden – cruciaal voor celherstel
5 gezonde vetzuren, waaronder essentiële omega’s
Carotenoïden, waaronder zeaxanthine en beta-caroteen
Wist je dat Goji bessen tot wel 4000% meer vitamine C bevatten dan sinaasappels? Geen wonder dat ze worden beschouwd als natuurlijke immuunboosters en anti-aging superfoods.
💪 Anti-aging en immuunsysteem
Goji bessen staan erom bekend dat ze de productie van het menselijke groeihormoon (HGH) op natuurlijke wijze ondersteunen. HGH speelt een rol in celvernieuwing, spiergroei en algehele vitaliteit. In combinatie met bijenpollen vormen ze een krachtig duo voor mensen die bewust willen werken aan veroudering van binnenuit.
Een bekende anekdote verwijst naar de Chinese kruidenmeester Li Ching-Yuen, die naar verluidt ouder dan 200 jaar werd dankzij zijn dagelijkse consumptie van Goji bessen.
🍓 Hoe gebruik je Goji bessen?
Je kunt dagelijks tussen de 5 en 30 gram gebruiken. Enkele populaire toepassingen:
Week ze in water voor extra sappigheid
Voeg ze toe aan smoothies, yoghurt of muesli
Gebruik als topping op desserts of salades
Geniet ervan als gezonde snack met noten en ander gedroogd fruit
